高雄的夏天真的好熱、好熱 、好熱啊～～～～～
瑞波特在外頭跑新聞都快中暑了...
為了要有好體力迎接下一週的全新挑戰，
難得的休假日當然要大口吃肉，犒賞自己啦！
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逸之牛 日式炸牛排專賣
地址：高雄市新興區南台路66號(靠近捷運美麗島站1號出口)
電話： 07-285-3221(用餐當天前4日開放訂位)
營業時間：
■午餐：11:30~14:30(只有在營業時間會接受電話訂位)
■晚餐：17:30~21:30(只有在營業時間會接受電話訂位)
用餐時間：80分鐘(全員到齊才能入座)
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消費時間：2017/04/30
消費金額：約376元/1人
瑞波特味蕾：★★★★(總共五顆星)
這...可以用高朋滿座形容了吧！
這間位於捷運美麗島站附近的炸牛排專賣店，
可說是高雄近期的排隊熱門名店。
用餐當天，已先打電話訂位，否則應該會等到天荒地老
現場空間不大，有吧檯區、長桌區、４人座位區
當天我們被安排在吧檯區，超級開心
因為距離開放式廚房的師傅只有一咪咪的距離
有種現煮現吃得新鮮感
😇
等待人員帶位的時間，店員先給我們Menu選餐
既然是來吃牛肉，當然要點炸牛排過過癮囉！
●炸霜降牛排定食 $338 超值重磅 $538
白飯和高麗菜絲可以無限續加
用餐當天怕吃不完浪費，所以只點了一般份量
(但老實說有點吃不飽，哈)
所以如果愛大口吃肉肉的朋友，建議可點肉量加倍的超值重磅囉
店家選用來自美國的安格斯黑牛，
並先以三分熟的最佳嫩度上桌，
一方面保留了肉質的鮮嫩，
另一方面也能依照個人喜好調整牛排的熟度，
這就是炸牛排超棒的地方。
享用牛排的方式有很多，
除了可以沾主廚特製的咖哩醬，還有蒜味海鹽、岩鹽、七味粉等等
建議大家，第一口可以先吃原味，品嚐牛肉本身的鮮甜
但如果和我一樣，習慣吃七分熟，就可以準備打開坐位正前方的小烤爐囉
聽～牛排在烤爐上滋滋作響，真的太誘人了啦
正反面約莫烤個五秒左右就能夾起，否則會焦掉喔
噹啷，保留一點生肉感，口感層次會更分明喔
●炙煎牛排定食 $358 超值重磅 $558
白飯和高麗菜絲可以無限續加，
這道定食一樣選用安格斯黑牛，
不一樣的是，配醬改成主廚特調的紅酒醬汁
不同的餐點，搭配不同的醬料，可以看出店家的用心
附餐的味增湯也不馬虎，吃得到一整塊的豆腐和海帶耶
最後，我想要拍拍手的是這杯附贈的日本桂花紅茶，
紅茶裡透出淡淡的桂花香，真的是夏天解暑、解油膩的好朋友耶！
撇除一般份量太少讓我吃不飽以外，其他餐點真的無可挑剔
也難怪開幕9個多月以來，還是大排長龍、人潮不斷。
好消息是，店家6月底已經在臉書粉絲團宣布可能開二館的消息
就讓我們一起擦亮眼鏡拭目以待吧！
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逸之牛 日式炸牛排專賣
地址：高雄市新興區南台路66號(靠近捷運美麗島站1號出口)
電話： 07-285-3221(用餐當天前4日開放訂位)
營業時間：
■午餐：11:30~14:30(只有在營業時間會接受電話訂位)
■晚餐：17:30~21:30(只有在營業時間會接受電話訂位)
用餐時間：80分鐘(全員到齊才能入座)
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