ㄟˊ 這可不是葉佩雯唷,瑞波特還不是百萬人氣部落客....(掩面偷流淚)
越來越多人喜歡利用休假時間體驗平常不容易接觸的新鮮事,
如果想體驗烘焙的樂趣,卻又不想花大把錢買烤箱,
來烘焙教室當然是最好的選擇啦!
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烘焙客 烘焙體驗坊
地址:高雄市鹽埕區五福四路119號(近捷運橘線_鹽埕埔站)
電話: 07-521-8537
營業時間: 周二到周日(10:00-19:00) ,每周一公休
※建議提早預約
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消費時間:2017/03/18
消費金額:約360元/1人
以前從來沒有烘焙經驗的我,突然很想知道自己的廚藝極限在哪,
於是就和好姊妹預訂了烘焙教室。
烘焙客的交通很方便,騎車或是坐捷運到鹽埕埔站步行10分鐘以內即可抵達
到了以後,老師會先拿Menu給大家選擇想製作的甜點,
很貼心的是,店家已經幫這些甜點的難易度做出了區隔,
讓第一次學習烘焙的新手(就像我),可以輕鬆依照自己的程度做選擇,
而且還會不定期推出新菜單,完全不用擔心選不到自己想要的!
當天我們是4個女生一起去烘焙客,
如果你和我們一樣,是新手又想有人幫忙拍照記錄的話,
建議可以兩人合做一個甜點,較不會手忙腳亂唷。
不過要提醒大家,來烘焙客消費,每個人都要選一項甜點,
如果是共同製作,則必須另付69元的共桌費唷。
我們四個人選了檸檬塔(500元)和抹茶巧克力大理石蛋糕(380元),我則是選了杯子蛋糕(500元)
分攤下來,一個人大概360元左右,非常經濟實惠唷!
選完了想做的甜點後,就來去洗洗手準備啦!
噹啷,接下來整整兩個小時,就要和這些器具當暫時的好朋友囉
攪拌機、鍋碗瓢盆bla bla bla 樣樣有
各式各樣的調味料應有盡有,如果不是專業的烘焙師,家裡怎麼可能會有這麼完備的材料啦
每個甜點附上一台平板教學,老師也都會在旁邊貼身指導,所以新手真的不用太擔心
第一個步驟先照著清單去備料
接著開始循著平板菜單的步驟做,有任何不清楚的地方,都可以隨時呼叫老師
(不用害羞,我就是一直煩老師的那個人....XD)
哈哈,每個人都好小心翼翼的表情,笑死我
這個步驟.....是我的噩夢....攪拌超久,還差點失敗....
一個步驟做錯了,就會嚴重影響後面,
所以大家如果製作上有任何問題,一定要趁還可以搶救時,趕快舉手發問喔
呼呼呼真的好累阿,還有人在一旁幸災樂禍.......,
電動攪拌機絕對是訓練上手臂的最佳工具了
店家提供了非常多台烤箱,完全不用擔心塞車的情況發生
不過要記得先戴隔熱手套,以免被烤箱燙傷呀
旁邊有計時器,記得先設定好再轉動烤箱唷
如果這時電腦螢幕可以傳遞香氣,相信大家都已經在流口水了吧(OS:新鮮出爐的杯子蛋糕~好吃喔!)
出爐後先放在放涼區
接著就要幫杯子蛋糕穿上巧克力衣裳啦
(我知道我擠得很醜....原諒我...)
將將,巧克力杯子蛋糕做好啦,
講得很輕鬆,實際是中間花了快兩個小時的製作時間
但說真的,烘焙過程中真的很舒壓,
不僅可以學習新的事物,還可以暫時忘卻煩惱(是有多煩)
你們說,哪有這麼好的事啦!
所以,相信我,就算你是完全沒有烘焙經驗的人,
烘焙教室絕對是你入門的最佳選擇喔!
(穿上圍裙,好有專業的港絕,哈哈哈自己說)
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烘焙客 烘焙體驗坊
地址:高雄市鹽埕區五福四路119號(近捷運橘線_鹽埕埔站)
電話: 07-521-8537
營業時間: 周二到周日(10:00-19:00) ,每周一公休
※建議提早預約
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